Туризм и гостиничный менеджмент

Учебный План

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДМЕТЫ

ПЕРВЫЙ СЕМЕСТР

• Навыки чтения и письма 1
• Иностранный язык 1
• Информационная технология
• Турецкий язык
• Введение в индустрию туризма и гостеприимства
• Туристические направления по всему миру
• Турецкий

ВТОРОЙ СЕМЕСТР

• Навыки чтения и письма 2
• Иностранный язык 2
• История цивилизации
• Современная турецкая история
• Операции фронт-офиса
• Ведение домашнего хозяйства
• Путешествия и тур операции

ТРЕТИЙ СЕМЕСТР

• Иностранный язык 3
• Статистика
• Питание и напитки
• Гостиничный учет 1
• Продвинутый английский для туризма и гостеприимства

ЧЕТВЕРТЫЙ СЕМЕСТР

• Иностранный язык 4
• Производство продуктов питания и напитков
• Менеджмент для индустрии туризма и гостеприимства
• Гостиничный учет 2
• Коммуникативные навыки для индустрии туризма

ПЯТЫЙ СЕМЕСТР

• Летнее обучение 1
• Приготовление пищи 1
• Исследования в сфере туризма и гостеприимства
• Маркетинг для гостиничного бизнеса и туризма-i
• Информационные системы для туризма и гостеприимства
• Предмет по выбору

ШЕСТОЙ СЕМЕСТР

• Приготовление пищи 2
• Контроль затрат на продукты питания и напитки
• Маркетинг для гостиничного бизнеса и туризма 2
• Управление человеческими ресурсами для индустрии туризма
• Предмет по выбору

СЕДЬМОЙ СЕМЕСТР

• Летняя тренировка 2
• Стратегический менеджмент для туризма и гостеприимства
• Экономика туризма
• Туристическое предпринимательское право
• Предмет по выбору
• Предмет по выбору

ВОСЬМОЙ СЕМЕСТР

• Финансовый менеджмент для туризма и гостеприимства
• Этика и социальная ответственность
• Политика и планирование в области туризма
• Предмет по выбору
• Предмет по выбору

ПРЕДМЕТЫ ПО ВЫБОРУ

• Предпринимательство в индустрии туризма и гостеприимства
• Управление взаимоотношениями с клиентами в индустрии туризма и гостеприимства
• Событийный туризм и конференц-менеджмент
• Информационные системы для индустрии туризма и гостеприимства 2
• Управление качеством услуг в сфере туризма, гостеприимства и досуга
• Управление досугом и отдыхом
• Кризисное управление в туристической отрасли
• Управление продажами продуктов индустрии туризма и гостеприимства
• Наука о вине
• Нишевый туризм
• Информационные системы для туризма и гостеприимства
• Пищевая антропология
• Управленческое и организационное поведение

Аккредитации

• Совет по высшему образованию Турецкой Республики (YÖK)
• Аккредитационный и координационный совет по планированию высшего образования Турецкой Республики Северного Кипра (YÖDAK)
• Программа аккредитована с 17 сентября 2018 года Фондом международной аккредитации делового администрирования (FIBAA), который проводит международные оценки и предоставляет аккредитации.

Требования при поступлении

Необходимые документы:

• Аттестат о полном среднем образовании или диплом об окончании колледжа, с заверенным переводом на английский язык (с приложением)
• Наличие подтверждения знания Английского Языка: TOEFL (65 IBT) or IELTS (5.5). Студенты без соответствующих документов будут проходить тестирование на знание Английского Языка в КМУ.
• Копия паспорта/загранпаспорта.
• Подписанный документ CIU Rules & Regulations.